Клафуті з вишнею в мультиварці
Доброго дня! Сьогодні я розповім, як приготувати клафуті з вишнею в мультиварці. Ці ласощі належать до французької кухні, а готувати їх можна не тільки в духовці. Десерт виходить соковитим із приємним насиченим вишневим смаком.
Для приготування тіста знадобляться вершки, можна взяти продукт із жирністю 10%. Існують рецепти і з додаванням вершкового масла. Проте, з вершками чи молоком пиріг буде більш ніжним. В основу так само додається картопляний або кукурудзяний крохмаль. Для замішування тіста знадобиться міксер.
Слід звертати увагу на консистенцію тіста, вона не така густа як у бісквіта. За бажання форму можна застелити фольгою, тоді можна без проблем дістати найніжніший клафуті. На приготування такого десерту йде орієнтовно година. А ось витягувати з чаші його рекомендується після охолодження.
Клафуті з вишнею - це чудові ласощі для чаювання з сім'єю або з гостями. За рахунок вершків виходить м'який і дуже ніжний пиріг, який легко розрізається ножем. Що стосується вишні, то її можна додавати як з кісточкою, так і без. Так само підходять для начинки заморожені плоди.
Інгредієнти
- Яйця курячі - 2 шт.;
- Вершки 10% - 200 мл.;
- Борошно пшеничне - 1,5 ст.;
- Цукор - 0,5 ст.;
- Крохмаль картопляний - 2 ст.л.;
- Розпушувач - 1,5 ч.л.;
- Рослинна олія - 1 ст.л.;
- Вишня - за смаком..
Як приготувати клафуті з вишнею в мультиварці
Для приготування тіста взяти глибокий посуд, міксер і спеціальні вінчики. Чаша для збивання має бути сухою, розбити в неї курячі яйця. Збити міксером, а потім додати цукор. Збити до пишності.
