Риба в омлеті в мультиварці

Здрастуйте! Сьогодні я розповім, як готується риба в омлеті в мультиварці. Виходить ніжна, корисна страва, яку можна приготувати і до обіду, і до вечері. Бажано використовувати рибне філе, щоб не довелося вибирати кісточки з омлету. Для цієї страви можна придбати філе минтая, морського язика або червоної риби. Залишається лише вибрати продукт, виходячи зі смакових переваг і бюджету.

Щоб рибка вийшла ароматною, необхідно попередньо обсмажити на рослинній олії ріпчасту цибулю. Його можна нарізати півкільцями, але тоді потрібно подрібнювати тонко. Або просто покришити цибулини дрібними кубиками, щоб цибуля швидше стала м'якою.

Риба на відміну від м'яса готується швидко, тому в омлеті вона не залишиться сирою. Для приготування такої страви знадобиться програма «Випічка». В омлет можна додавати різну свіжу зелень, болгарський перець або помідори. Щоб омлет із рибою добре розрізався на шматочки, необхідно його трохи остудити. Для цього потрібно відкривати кришку мультиварки після готовності. Можна подавати до столу як самостійну страву.

Інгредієнти для приготування риби в омлеті

1. Яйця курячі - 3 шт.;
2. Філе рибне - 500 г.;
3. Цибуля ріпчаста - 1 шт.;
4. Рослинна олія - 20 мл.;
5. Молоко коров'яче - 100 мл.;
6. Цибуля зелена - 2 шт.;
7. Зелень кропу - 2 гілки.;
8. Приправа - за смаком.;
9. Кухонна сіль - за смаком..

Як приготувати рибу в омлеті в мультиварці

Рибне філе необхідно розморозити. Сполоснути водою, злегка віджати зайву вологу. Покласти філе на обробну дошку і порізати на великі шматочки.

Почистити ріпчасту цибулю від шкірки, промити головку під краном із водою. Дрібно порізати цибулину. Увімкнути опцію «Смаження», в олії обсмажити цибулю до м'якості.

Потім до цибулі додати рибку, насипати кухонну або морську сіль. Додати за смаком приправу. Опцію можна відключити.

Яйця розбити в зручну посудину, насипати трохи солі та розбовтати за допомогою виделки. Якщо яйця дрібні, то можна взяти чотири штуки.

Промити водою зелень, покришити дрібно ножем. У яєчну масу висипати зелень, налити молоко. Перемішати до однорідного стану.

Залити рибу омлетом, щільно закрити кришку.

Вибрати опцію «Випічка» на 20 хвилин. Відкрити кришку, і через 10 хвилин можна лопаткою розділяти рибу з омлетом на шматочки.

Подати до столу ароматну та ніжну рибку. Виходить дуже ситна та поживна страва. Смачного!