Сирна запіканка з абрикосами в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я розповім, як готується ніжна сирна запіканка з абрикосами в мультиварці. Ця ароматна і дуже ситна страва добре підходить для сніданку або полудня. А ще з сирка виходить вельми корисна страва для всієї родини.

Для приготування запіканки знадобиться м'який свіжий сир. Курячі яйця слід збивати міксером разом із цукром, ці інгредієнти так краще змішуються. А до сиру необхідно додавати невелику кількість сметани, вершків або кефіру. У запіканку рекомендується додавати манну крупу, з нею страва набагато ніжніша. Звичайно, за бажання можна насипати пшеничне борошно. Приготовану сирну масу необхідно викладати в мультиварочну чашу, змащену олією або вершковим маслом.

Абрикоси для запіканки знадобляться в порізаному вигляді, кісточки потрібно видаляти. А половинки можна розрізати ще на дві частини. Необхідно розкладати абрикоси по сирній масі, і злегка їх придавлювати. Для приготування застосовується опція «Випічка», вона активується на 1 годину. Після сигналу можна залишити запіканку в підігріві.

Виходить дуже ніжна і соковита запіканка з сиру з абрикосами. Фрукти виходять м'якими і мають незначну кислинку. Їсти запіканку рекомендується в теплому вигляді, можна зі сметаною, вершковим маслом або згущеним молоком. Страва добре підходить для дитячого харчування, якщо у малюка немає алергії.

Інгредієнти

1. Сир - 500 г.;
2. Яйце куряче - 2 шт.
3. Цукор - 3 ст.л.
4. Сметана - 1 ст.л.
5. Манна крупа - 3 ст.л.
6. Абрикоси - 5 шт.
7. Олія рослинна - 1 ст.л.

Як приготувати сирну запіканку з абрикосами в мультиварці

Курячі яйця розбити в чашу, збити міксером до пишного стану. Насипати цукор до яєць, збити до однорідності.

Відміряти потрібну кількість сирка, з'єднати його зі сметаною. Перемішати добре ложкою.

Потім у сирну масу ввести збиті курячі яйця. Розмішати масу до однорідного стану.

Насипати манну крупу, перемішати до однорідності.

Абрикоси промити водою, розрізати навпіл і видалити кісточку. Половинки ще розрізати на 2 частини.

Чашу мультиварки змастити олією, викласти в неї сирну масу. Розкласти абрикосові часточки, втиснути їх у масу. Закрити кришку, активувати програму «Випічка» на 60 хвилин. Залишити в підігріві на 20 хвилин.

За допомогою контейнера для варіння на пару витягти сирну запіканку з абрикосами, подати до столу з чаєм або компотом. Смачного!