Пиріг зі щавлем
Доброго дня! Сьогодні я хочу розповісти, як приготувати пиріг зі щавлем у мультиварці. Рецептів випічки з цією зеленню досить багато. Я пропоную зробити пиріг виключно з дріжджового тіста. Для цього необхідно розчинити свіжі або сухі дріжджі в теплій рідині. Рекомендується використовувати звичайну воду.
Крім дріжджів для приготування тіста знадобиться цукровий пісок, сіль і олія. Що стосується олії, то рекомендується брати рафінований продукт. А пшеничне борошно перед додаванням у тісто необхідно просівати. Для вистоювання тіста знадобиться орієнтовно 1 година.
А для начинки використовується свіже листя щавлю. Їх необхідно ретельно промивати водою, і нарізати ножем соломкою. Тісто слід розділити на дві частини. Вони розкочуються в коло. Мультиварочну каструлю потрібно змащувати рослинною олією. Тільки після цього потрібно класти пласт тіста, начинку і накривати її другою частиною тіста.
Готується щавлевий пиріг орієнтовно 60 хвилин в опції «Випічка». Оскільки в цій техніці випічка виходить рум'яною тільки з одного боку, то пиріг необхідно перевертати. Потім можна активувати цю ж опцію ще на 15 хвилин. Їсти пиріг зі щавлем необхідно в теплому вигляді. Щавель досить смачний у запеченому вигляді, він має легкий кислуватий присмак.
Інгредієнти
- Щавель - 1 пучок.;
- Вода - 250 мл.
- Дріжджі свіжі - 10 г.
- Цукор - 1 ч.л.
- Олія рослинна - 3 ст.л.
- Сіль - 0,5 ч.л.
- Борошно пшеничне - 1,5 ст.
Як приготувати пиріг зі щавлем у мультиварці
У цьому рецепті використовуються свіжі дріжджі, їх необхідно розчиняти в теплій воді.
