Картопля з перцем у мультиварці

Здрастуйте! Сьогодні я пропоную приготувати смачну ароматну картоплю з перцем у мультиварці. Картопляні страви є одними з популярних. Головний інгредієнт не має високу вартість, тому він доступний більшій частині населення. А ще цей невибагливий овоч можна вирощувати самостійно на своїй дачній ділянці.

Для приготування знадобиться сира картопля. Її необхідно очищати від шкірки, і нарізати соломкою або брусочками. Крім картоплі ще можна взяти ріпчасту цибулю і солодкий перчик. Ці інгредієнти якраз потрібно обсмажувати на рослинній олії насамперед. Для цього можна використовувати однойменну програму або «Випічка».

Потім техніку необхідно переводити в опцію «Тушкування», необхідно додавати невелику кількість води. Картопля з перцем і цибулею готується орієнтовно 30 хвилин. За бажання овочі можна обсмажити до золотистої скоринки.

Оскільки картопля готується швидко, то ця страва підходить для обіду або вечері. А подавати разом із нею можна м'ясні фрикадельки, рибні стейки, котлети або відбивні. Картопля, яка попередньо обсмажується, виходить вельми ароматною і ніжною. Ще смак овоча сильно залежить від сорту картоплі. Жовтий сорт картоплі доволі смачний, м'який і не розварюється в кашу.

Інгредієнти

1. Картопля - 500 г.;
2. Цибуля ріпчаста - 50 г.
3. Перець солодкий - 30 г.
4. Олія соняшникова - 30 мл.
5. Вода - 100 мл.
6. Сіль - за смаком.
7. Перець чорний мелений - за смаком.

Як приготувати картоплю з перцем у мультиварці

Цибулю очистити від лушпиння, солодкий перчик розрізати на дві половинки, вибрати насіння. Картоплю очистити від шкірки. Усі овочі добре промити водою. Для смаження та тушкування нарізати картоплини соломкою.

М'якоть солодкого перцю покришити соломкою.

Цибулину порізати середніми шматочками, а саме, четвертинками.

Підключити мультиварку, налити в каструлю олію, на дисплеї вибрати програму «Смаження». Спочатку в гарячу олію висипати цибулю з перцем, просмажити орієнтовно 3 хвилини.

Висипати в чашу картоплю, перемішати лопаткою, смажити 2-3 хвилини.

Після цього налити невелику кількість води в чашу мультиварки. Насипати на свій смак сіль і чорний мелений перець. Готувати під закритою кришкою в опції «Тушкування» приблизно 30 хвилин.

Ароматну картоплю з цибулею і солодким перцем подати до столу в теплому вигляді. Зверху страву можна присипати рубаною зеленню. Смачного!