Манник на кислому молоці в мультиварці
Здрастуйте! Сьогодні я хочу розповісти про те, як спекти в мультиварці смачний манник на кислому молоці. Зазвичай для приготування такого пирога використовується кефір. На кислому молоці теж виходить досить непоганий пиріг.
Найголовніше в маннику - це дати можливість манній крупі добре розбухнути. Замочується манка якраз у кислому молочку. А так продукти використовуються, як і для класичного манника. Курячі яйця необхідно збивати до пишності за допомогою міксера. Краще збиваються яйця з додаванням дрібки солі. Пиріг має бути солодким, тому в тісто необхідно додавати цукровий пісок.
Крім манної крупи потрібно додавати пшеничне борошно. У манник необхідно обов'язково насипати розпушувач або харчову соду, щоб пиріг вийшов пористим. За бажання в саме тісто можна вводити мак, свіжі ягідки або інше насіння, горішки.
Для приготування манника використовується програма «Випічка», вона вибирається на 1 годину. Манник рівномірно пропікається в мультиварці, він м'який і ніжний на кислому молоці. Хотілося б зазначити, що така випічка доволі ситна та поживна, а подавати її можна до сімейного чаювання. Та й готується манник не надто довго, тому його можна зробити до приходу гостей.
Інгредієнти
- Цукровий пісок - 1 ст.;
- Кисле молоко - 1 ст.
- Манна крупа - 1 ст.
- Яйце куряче - 3 шт.
- Масло вершкове - 15 г.
- Борошно пшеничне - 1 ст.
- Розпушувач тіста - 1 ч. л.л.
- Цукрова пудра - за смаком.
- Сіль - дрібка.
Як приготувати манник на кислому молоці в мультиварці
Відміряти необхідну кількість манної крупи. Висипати її в миску, і залити склянкою кислого молока. Масу перемішати, залишити для набухання манки на 30 хвилин.
