Фінський сирний пиріг у мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я хочу поділитися рецептом приготування фінського сирного пирога в мультиварці. Це неймовірно ніжна і смачна випічка для сімейного чаювання. Начинка виходить легка і повітряна, в її основі присутній сирок. Цей продукт рекомендується збити міксером, або протерти через дрібне сито.

Ще в начинку слід додавати сире куряче яйце, манну крупу, цукровий пісок, сметану. Маса має бути густою, але в той же час пишною. За бажання для аромату можна додати ванілін, цедру лимона або спеціальний ароматизатор. Так само в начинку можна додавати родзинки, горіхи або різнокольорові цукати.

Що стосується тіста, то воно готується на основі розтопленого вершкового масла. Пшеничне борошно додається в самому кінці, замішується густе тісто. Його потрібно обов'язково поставити в холодильник на 30-45 хвилин.

А готується фінський сирний пиріг у мультиварці в програмі «Випічка» 1 година 20 хвилин. Подавати солодкий пиріг можна з чаєм, кавою, какао або іншим напоєм за смаком. Сирний пиріг виходить не тільки ніжним, а й ароматним.

Інгредієнти

1. Вершкове масло - 100 г.;
2. Яйце куряче - 1 шт.
3. Цукор - 4 ст.л.
4. Сметана - 6 ст.л.
5. Борошно пшеничне - 1 ст.
6. Сир - 200 г.
7. Манна крупа - 2 ст.л.

Як приготувати фінський сирний пиріг у мультиварці

Для тіста необхідно розтопити вершкове масло. Його можна розігріти в мультиварці, або в мікрохвильовій печі. Вилити вершкове масло в глибокий посуд. Насипати 2 ст.л. цукрового піску.

Покласти 4 ст.л. сметани в розтоплене масло, перемішати вінчиком до однорідного стану.

Потім насипати пшеничне борошно, замісити густе тісто. Помістити грудку в холодильник на півгодини.

Сирок висипати в глибоку ємність, збити за допомогою міксера. Розбити сире куряче яйце, перемішати.

Насипати цукор для солодкості, ввести 2 ст. л.л. сметани. Розмішати міксером.

І на завершення насипати манну крупу. Саме завдяки цьому продукту начинка виходить повітряною та ніжною.

Тісто витягти з холодильника, розкачати. Каструлю техніки застелити пергаментом, викласти пласт тіста, зробити бортики. За відсутності пекарського паперу можна використовувати фольгу.

Заповнити заготовку сирною начинкою. Під закритою кришкою готувати орієнтовно 1,2 години у функції «Випічка».

М'який фінський сирний пиріг подати до столу в теплому або охолодженому вигляді. Порізати пиріг на шматочки. Смачного!