Гречка з кабачками в мультиварці
Здрастуйте! Сьогодні я розповім, як приготувати в мультиварці смачну гречку з кабачками. Ароматна гречана каша чудово підходить для обіду або вечірнього прийому їжі. Як правило, якщо крупа готується з овочами, то це морква і ріпчаста цибуля. Але в цьому рецепті ще присутній молодий кабачок. Цей овоч надає ніжного смаку та соковитості.
Кабачок для засмажки можна нарізати на великі або середні кубики. Цибулину можна покришити невеликими кубиками або шматочками довільного розміру. Для подрібнення морквини добре підходить велика терка або та, що для корейської моркви. А обсмажувати ці овочі можна на соняшниковій або вершковій олії.
Гречану крупу рекомендується обов'язково промивати водою, причому робиться це кілька разів. Рідину для каші можна відразу підігріти, щоб крупа почала швидше готуватися. Добре розпарює гречку опція «Плов». На приготування знадобиться орієнтовно 60 хвилин.
Подавати до столу ароматну гречану кашу з кабачками можна відразу після сигналу. Крупа швидко остигає на плоских тарілках, вона доволі ніжна та соковита. Овочева засмажка надає цікавого приємного аромату. А доповнити цю страву можна м'ясними відбивними, тушкованою курочкою, нарізкою з ковбасних виробів.
Інгредієнти
- Кабачки молоді - 60 г.;
- Морква - 50 г.
- Гречана крупа - 1 ст.
- Вода - 1 ст. л.
- Олія соняшникова - 30 мл.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Лавровий лист - 1 шт.
- Кріп - 1 ст.л.
- Сіль - за смаком.
- Приправа - за смаком.
Як приготувати гречку з кабачками в мультиварці
Зняти шкірку з моркви та цибулі, промити водою. Нарізати цибулю на середні кубики.
