Гречка з помідорами та цибулею в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я пропоную приготувати дуже смачну гречку з помідорами і цибулею в мультиварці. Гречана каша здебільшого подається з гуляшем із печінки або м'яса. Або її подають до м'яса як гарнір. А цей рецепт передбачає приготування крупи зі свіжими помідорами та ріпчастою цибулею. І можна не додавати інші овочі, оскільки гречка виходить соковитою й ароматною.

Томати потрібно очищати від шкірки. Для цього багато господинь використовують спочатку окріп, а потім холодну воду. А якщо м'якоть щільна, то можна зрізати шкірку ножем. А цибулини можна подрібнювати як кубиками, так і півкільцями.

Гречану кашу потрібно готувати в програмі «Плов», «Гречка» або «Каша». Вариться крупа не тільки у воді. Рідину можна змішати з томатним пюре, соком або покупною пастою. Гречку з цибулею і помідорами необхідно подавати в гарячому вигляді. Виходить густа каша з приємним томатним ароматом. Цю кашу можна їсти просто так, або доповнити м'ясними фрикадельками, курячими паличками, рибкою.

Інгредієнти для приготування гречки

1. Гречана крупа - 1 ст.;
2. Помідори - 1 шт.;
3. Цибуля ріпчаста - 1 шт.;
4. Олія соняшникова - 2 ст. л.л.;
5. Вода питна - 2 ст.;
6. Томатне пюре - 3-4 ст. л.л.;
7. Перець чорний мелений - 0,35 ч.л.;
8. Сіль - за смаком..

Як приготувати гречку з помідорами та цибулею в мультиварці

Почистити цибулину від лушпиння, промити головку від пилу. Покришити цибулю на дрібні шматочки. Вибрати опцію «Смаження», у розігрітій соняшниковій олії пасерувати порізану цибулину протягом 4-5 хвилин.

У цей час очистити від шкірки стиглий помідор. М'якоть покришити середніми кубиками. Якщо не подобається насіння, то його можна видалити.

До м'якої цибулі додати томати. Зробити ароматну овочеву засмажку, потрібно смажити і перемішувати протягом 3-4 хвилин.

Гречану крупу залити водою, щоб на поверхню спливло сміття. Кілька разів поміняти воду. Промиту гречку додати в чашу мультиварки.

Воду призначену для каші змішати з томатним пюре або пастою. Насипати чорний перець, сіль. Перемішати до однорідного стану.

Рідину вилити в мультиварку, перемішати, закрити кришку.

Вибрати програму «Плов» на 45 хвилин. У результаті виходить густа та розсипчаста каша.

Гречка з помідорами та цибулею чудово підходить для обіднього або вечірнього прийому їжі. Додатково на парі можна зробити курячі котлети, або приготувати відбивні на сковороді. Смачного!