Різдвяне горіхове печиво
Здрастуйте! Сьогодні я хочу запропонувати вашій увазі рецепт смачного різдвяного горіхового печива на Різдво. Таку святкову випічку можна подавати до новорічного столу. Вироби з горіхами завжди виходять ароматними і розсипчастими.
Для приготування печива можна використовувати фундук, волоський горіх або арахіс. Подрібнювати цей продукт необхідно в кавомолці, блендері або кухонному комбайні. Горішки можна розтирати разом із цукром, щоб вийшла однорідна маса. З горішків необхідно зробити крихту, частина знадобиться для тіста, а інша частина для обсипання.
Вершкове масло або маргарин потрібно розтопити, або просто розм'якшити. Для цього відмінно підходить мікрохвильова піч або водяна баня. І найпростіший спосіб - залишити олію при кімнатній температурі на 1 годину. Пшеничне борошно потрібно просіювати, щоб не було грудочок.
Готове тісто необхідно залишити в холодильнику на 30-45 хвилин, щоб воно стало твердішим. З маси необхідно зробити кульки невеликого розміру, а потім обваляти їх у горіховій крихті. Пісочно-горіхове печиво готується в духовці за температури 180 градусів 15-20 хвилин. Під час випікання на ньому утворюються невеликі тріщинки, що дуже гарно виглядає. Перед подачею можна посипати вироби цукровою пудрою.
Різдвяне горіхове печиво - це дуже смачна випічка, приготована в домашніх умовах. Печеньки ароматні з приємним горіховим смаком. Подавати їх можна з чаєм, кавою або лимонадом.
Інгредієнти
- Горіхи волоські - 0,5 ст.;
- Яйце куряче - 1 шт.;
- Цукровий пісок - 3 ст.л.;
- Борошно пшеничне - 1,5 ст.;
- Розпушувач для тіста - 0,5 ч. л.л.;
- Вершкове масло - 50 г..
Як приготувати різдвяне горіхове печиво
Волоські горіхи висипати в блендер, подрібнити. Залишити частину для посипання. У чашу насипати цукор, ще раз пробити в блендері.
