Ризото з грибами та куркою в мультиварці
Доброго дня! Сьогодні я розповім, як готується різотто з грибами та куркою в мультиварці. Ця страва виходить просто чарівною. Вершкове масло використовується для смаження, тому всі продукти виходять дуже смачними.
Для приготування знадобляться гриби, припустимо, можна використовувати печериці. Вони швидко готуються і вважаються безпечними. Подрібнювати гриби для різотто можна невеликими кубиками. Для смаження знадобляться ріпчаста цибуля та морква.
Куряче філе необхідно нарізати середніми шматочками. Його потрібно обсмажувати разом із грибами та овочами. До цих продуктів слід додавати й біле вино. А ось рідина вводиться вже після того, коли вино випарується. Дуже часто для приготування різотто застосовується м'ясний бульйон. Для цього можна попередньо відварити курку, м'ясо відокремити від кісток, а бульйон процідити. А можна цього і не робити, оскільки м'ясо все одно буде смажитися і варитися.
Можна використовувати для приготування різотто програму «Плов», знадобиться приблизно 60 хвилин. Виходить найніжніше різотто з грибочками та курочкою. Подавати таку страву можна зі свіжими овочами до обіду або вечері. Рис дуже ніжний за смаком, а за бажання можна використовувати довгозерний рис, тоді страва буде розсипчастою.
Інгредієнти
- Рис - 1 ст.;
- Морква - 0,5 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Вода - 3 ст.
- Біле вино - 100 мл.
- Печериці - 3-4 шт.
- Куряче філе - 300 г.
- Масло вершкове - 50 г.
- Зелена цибуля - за смаком.
- Кухонна сіль - за смаком.
Як приготувати різотто з грибами та куркою в мультиварці
Печериці очистити, промити чистою водою. Нарізати гриби невеликими кубиками.
