Булгур із перцем у мультиварці
Доброго дня! Сьогодні я розповім, як готується булгур із перцем у мультиварці. Розсипчаста каша, що ще може бути смачнішим? Для приготування такої цікавої та яскравої страви знадобляться свіжі овочі, а саме, солодкий перець і ріпчаста цибуля.
Для чого додається ріпчаста цибуля? Він після обсмажування стає неймовірно смачним і ароматним, він відмінно підходить до круп, зокрема, до булгуру. Нарізати цей овоч краще маленькими кубиками. Для обсмажування добре підходить рослинна олія без запаху.
Булгур можна за бажанням промивати водою, як правило, ця крупа чиста. Висипати її в каструлю техніки потрібно після обсмажування овочів. А заливати можна не тільки чистою водою, а й курячим бульйоном. Звісно, для пісного варіанту добре підходить звичайна вода.
Готується булгур із болгарським перцем орієнтовно 1 годину у функції «Плов». У мультиварці булгур відмінно розпарюється, він виходить великий і розсипчастий. Таку страву варто приготувати для обіду або вечері. Воно неодмінно припаде до смаку і дітям, і дорослим. Особливо така крупа порадує своїм цікавим смаком, коли набридло звичне меню. Чудово гармонує булгур зі свіжими овочами, він буде добре поєднуватися з різними соусами, наприклад, кетчупом, соусом «Цезар», соусом «Гриль».
Інгредієнти
- Болгарський перець - 70 г.;
- Цибуля червона - 50 г.
- Булгур - 1,5 ст.
- Вода - 5 ст. л.
- Олія рослинна - 2 ст.л.
- Сіль - за смаком.
- Прянощі - за смаком.
Як приготувати булгур із перцем у мультиварці
Болгарський перець можна взяти різнокольоровий, звільнити його від насіння, промити у воді. Ножем нарізати м'якоть перцю соломкою.
