Рагу з курки з картоплею в мультиварці
Доброго дня! Сьогодні я хочу розповісти про те, як готується рагу з курки з картоплею в мультиварці. Ця овочева страва виходить соковитою та ароматною. А подавати її можна до обіду або вечері.
Для приготування рагу добре підходить болгарський перець, морква, ріпчаста цибуля. Овочі можна використовувати як у свіжому, так і в замороженому вигляді. Якщо є в наявності буряк або кабачки, то можна додавати і ці продукти.
З м'ясом овочі чудово поєднуються. Ще рагу найпростіше готувати влітку, коли є величезний вибір свіжих овочів. Куряче філе необхідно нарізати невеликими шматочками. Для цих цілей можна використовувати грудку птиці, а можна зрізати філе зі стегон. Шкіру при цьому краще прибрати. Але для жирності її можна залишити. Ще є інший спосіб підвищити жирність страви, її потрібно готувати на курячому або яловичому бульйоні.
Готується рагу з курки з картоплею із застосуванням програми «Тушкування», вона вибирається орієнтовно на 1,5 години. Якщо м'ясо покупне, тобто бройлер, то можна скоротити час приготування на 1 годину. У мультиварці дуже зручно готувати, оскільки вказується точний час. Рагу можна подавати як самостійну страву. Часник надає приємного аромату.
Інгредієнти
- Курка - 350 г.;
- Картопля - 500 г.
- Олія рослинна - 4 ст.л.
- Болгарський перець - 50 г.
- Ріпчаста цибуля - 50 г.
- Морква - 50 г.
- Вода - 1 ст.
- Часник сушений - за смаком.
- Сіль кухонна - за смаком.;
- Перець чорний - за смаком.
Як приготувати рагу з курки з картоплею в мультиварці
Солодкий перець очистити від насіння, м'якоть порізати соломкою.
