Смажені креветки в мультиварці

Здрастуйте! Сьогодні я розповім, як приготувати смажені креветки в мультиварці. Креветки - це делікатес, їх їдять не часто, але з великим задоволенням. Для деяких ці морепродукти дорогі, а інші їх просто не люблять. Хотілося б зазначити, що креветки мають свій специфічний особливий смак.

Варіантів приготування морепродуктів дуже багато. У цьому рецепті використовується процес смаження. Для цих цілей добре підходить опція «Смаження» і «Випічка». Готувати морепродукти можна як у неочищеному, так і в очищеному варіанті.

Ще хотілося б приділити увагу розморожуванню продукту. Якщо креветки знаходяться в морозильній камері, то їх можна висипати в поліетиленовий пакет і занурити в теплу воду. Не рекомендується обдавати морепродукти окропом, вони будуть не такими смачними. Якщо час дозволяє, то креветки можна розморожувати при кімнатній температурі протягом 2-3 годин.

Смажені креветки з часником виходять ароматними, вони будуть чудово поєднуватися з різними гарнірами. Насамперед добре підходить картопля, вона може бути відварена, тушкована або приготована іншим способом. Крім цього, можна подати креветки зі свіжою зеленню або овочами, припустимо, добре пасують помідори та м'ясистий солодкий перець.

Інгредієнти

1. Креветки - 500 г.;
2. Часник - 1 зуб.
3. Олія рослинна - 35 мл.
4. Сіль - за смаком.
5. Перець чорний - за смаком.

Як приготувати смажені креветки в мультиварці

Часник очистити від шкірки, обполоснути водою. За допомогою дрібної терки потерти зубчики часнику.

Креветки взяти з морозильної камери, висипати в поліетиленовий пакет. Помістити в глибокий посуд, залити теплою водою. Залишити на 1 годину.

Потім перекласти креветки в друшляк. Промити морепродукти від піску під теплою водою з-під крана. Креветки залишити в ковші на 2 хвилини, щоб стекла рідина, інакше буде сильно бризкатися гаряча олія.

Увімкнути техніку, в чашу налити рослинну олію, обсмажити часник у програмі «Випічка» 3 хвилини. Розподілити креветки.

Після цього насипати за смаком чорний мелений перець і сіль. Готувати під закритою кришкою орієнтовно 25 хвилин в опції «Випічка». Після смаження креветки перемішати за допомогою лопатки.

Ароматні соковиті креветки подати до столу, у смаженому вигляді вони досить смачні. Хотілося б зазначити, що креветки добре очищаються. Подавати можна з відвареною картоплею або макаронами. Смачного!